纯净水只有八成半合格久置亚硝酸盐会超标

文章来源：慧聪网发布时间：2013-07-18

夏天到了，夏季食品和夏令用品的质量，市民们格外关心。吃的冷饮、喝的纯净水是否合格?

夏天到了，夏季食品和夏令用品的质量，市民们格外关心。吃的冷饮、喝的纯净水是否合格?使用的电扇、购买的裙子是否达标?昨天，江苏省质监局对上半年产品质量监督抽查情况进行了公布，其中夏季食品和夏令用品中，纯净水的合格率只有86.4%，抽检的543个批次中，有74个批次不合格。

纯净水合格率只有86.4%

夏天常用的花露水、气雾杀虫剂、蚊香、浴衣、啤酒、冷冻饮品，抽检中都没有查出问题。而纯净水的合格率则不容乐观，只有86.4%。“存在的问题较多，主要是菌落总数超标、检出霉菌和酵母、电导率超标、游离氯超标和亚硝酸盐含量超标。”江苏省质监局副局长黄运海介绍。

纯净水共抽检了543个批次，469个批次合格，不合格批次有74个，其中31种批次菌落总数超标。抽查的盐城经济技术开发区紫荆花纯净水厂生产的饮用纯净水，菌落总数超过标准规定的150倍之多。还有28种产品检出了霉菌和酵母。

微生物超标与装水容器有关

这些都属于微生物超标，南京市质检院副院长杨军表示，纯净水微生物超标，可能和装水的桶二次使用有关。“装水的桶回收二次使用，可能没有清洗干净。微生物超标倍数不多的话对人体影响不大，但如果超标较多倍，对人的肠道会有影响。”

抽检的所有纯净水中，还有7种纯净水电导率超标。抽查结果显示，宝应县冰泉纯净水厂生产的冰泉饮用纯净水，电导率超过标准规定的4倍。电导率和水的质量有什么关联呢?“电导率超标，和水中含有的杂质有关，电导率高，说明杂质含量高。”

除此之外，还有8种纯净水产品被查出游离氯含量超标，4种存在亚硝酸盐含量超标问题。杨军说，“纯净水企业在清洗设备时，会用到二氧化氯，可能因为清洗不干净等原因，导致残留，引起游离氯超标。”

时间长，水中亚硝酸盐会超标

至于亚硝酸盐，超标主要原因是放置时间过长。“时间长了之后，水中的硝酸盐通过细菌转化为了亚硝酸盐。”杨军提醒，大家在饮用纯净水时要注意，尽量喝新鲜的水，不要放置时间过长，时间越长，亚硝酸盐含量可能越高。一般来说，尽量在三四天内把水喝掉。“就算是自己烧的白开水，也建议当天喝完。”除纯净水外，上半年抽查的产品中，还检出3种白酒禁止添加的添加剂糖精钠;兴化市富绿食品有限公司生产的脱水菜苔，重金属铅、镉超标。江苏省质监局表示，抽查中发现的不合格情况，已经要求相关质监部门，对不合格产品进行处理，并要求企业在规定期限内进行整改。

2013年夏令食品及用品

监督抽查质量较差企业(部分)

产品详细名称商标规格型号生产日期生产企业名称不合格项目

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