一张看似简单的“进货单”，却暴露出好几款暗藏在销售链中的问题食品添加剂。

昨日，晋江池店工商所执法人员，从当地一个无证“泡椒鸡爪”加工窝点，发现2瓶用于增白、无标志的食品添加剂，以及一张相应的进货单。随后，晋江青阳工商所的执法人员，借此“顺藤摸瓜”，在青阳一家食品添加剂商行，查获了11瓶“凉拌增香剂”，均无QS认证标志。

日产千斤泡椒凤爪用“白清”增色

日前，一先生匿名致电海都热线通968111报料称，晋江市池店镇梧潭村一栋民宅内，有人无证加工“泡椒凤爪”，日产千斤，疑用添加剂，主要销往晋江池店、青阳及石狮等菜市场。

记者昨日在该民宅现场看到，房间到处是污水，地上放着许多白色塑料桶，或盛满“凤爪”，或泡着辣椒，两名妇女坐在一旁，正用剪刀给鸡爪剥皮。

附近居民介绍，该作坊一年多前开始生产，昼夜加工，每天上午和下午，都能见到他们用面包车载着制好的“泡椒凤爪”去卖。里面的工人说，他们每天能生产1000多斤“泡椒凤爪”。

昨日，晋江池店工商所执法人员现场查获正在浸泡的鸡爪150斤，1瓶滴香精、1瓶山梨酸钾和没有任何标志的食品添加剂2瓶。经营者谢某称，一瓶是叫白清，另一瓶叫辣椒精。执法人员称，所谓“白清”实为凉拌增香剂，可用于鸡爪的增白。

一张“进货单”牵出“问题”商行

在上述执法现场，工商人员还发现“晋江兴龙食品添加剂商行的收款收据”一张。

晋江青阳工商所的执法人员接报后，随即赶到收据所提到的这家食品商行，搜出没有QS认证标志的凉拌增香剂11瓶，及1瓶过期的鲍鱼素“典味”。

商行老板黄某起初辩称，这些添加剂并没有摆出来卖，直到看见上述谢某的“进货单”后，黄某才改称：“这些白清，是赠送给买家的。买家买多了，才会赠送。”

昨日，因谢某无法提供营业执照及其他许可证，执法人员依据开出《责令停止经营活动通知书》，对其无证“泡椒鸡爪”加工窝点取缔。黄某的商行因销售问题食品添加剂，执法人员近日将依照相关法规给予处罚。